Odla grönkål: när du sår och skördar
Brassica oleracea var. sabellica
I odlingszon III: så inomhus från början till mitten av april, plantera ut från mitten av maj till början av juni, skörda från början av augusti till början av december. I en standardpallkrage (120×80 cm) ryms 6 grönkål. Välj din zon för att se tiderna där du bor.
Så- och skördetider per zon
- Zon I
- Så inomhus från mitten av mars till början av april, plantera ut från slutet av april till slutet av maj, skörda från slutet av juli till slutet av december.
- Zon II
- Så inomhus från slutet av mars till början av april, plantera ut från början till slutet av maj, skörda från slutet av juli till början av december.
- Zon III
- Så inomhus från början till mitten av april, plantera ut från mitten av maj till början av juni, skörda från början av augusti till början av december.
- Zon IV
- Så inomhus från början till slutet av april, plantera ut från slutet av maj till mitten av juni, skörda från mitten av augusti till slutet av november.
- Zon V
- Så inomhus från mitten till slutet av april, plantera ut från slutet av maj till mitten av juni, skörda från mitten av augusti till mitten av november.
- Zon VI
- Så inomhus från slutet av april till början av maj, plantera ut från början till slutet av juni, skörda från slutet av augusti till mitten av november.
- Zon VII
- Så inomhus från slutet av april till mitten av maj, plantera ut från mitten av juni till början av juli, skörda från början av september till början av november.
- Zon VIII
- Så inomhus från början till slutet av maj, plantera ut från mitten av juni till början av juli, skörda från början av september till slutet av oktober.
Så odlar du grönkål
- Familj
- Korsblommiga växter
- Avstånd
- 50 cm mellan plantorna
- I 1 pallkrage (120×80)
- 6 st (2 rader)
- Tål frost
- Ja, lite
Grönkål är den tåligaste kålen. Den klarar flera minusgrader och kan skördas långt in på vintern. Smaken blir mildare efter frost.
Tips
- Plocka de nedre bladen och låt toppen växa vidare.
- Nät eller fiberduk skyddar mot kålfjärilens larver.
Pallkrage, jordåtgång & utrustning för grönkål
Med avståndet 50 cm mellan plantorna får du plats med 6 st grönkål (2 rader × 3 per rad). För grönkål rekommenderas 2 pallkragar på höjden (40 cm djup), vilket kräver 442 liter jord inkl. sjunkmån (12 säckar à 40 L: 8 st planteringsjord + 4 st kogödsel).
Förodling & växtbelysning för grönkål
Grönkål förodlas inomhus under senvinter/vår när dagsljuset i fönstret inte räcker till. Utan tillskottsljus ränner plantorna iväg och blir gängliga.
- Växtbelysning: Sikta på 150–250 µmol/m²/s (ca 20–40 W LED per hyllplan, 15 h/dygn, 15–20 cm ovanför bladen).
- Pluggbox & såjord: Så i mager såjord blandad med 15 % perlit i djupa pluggar (t.ex. Rootmaster eller QuickPot).
- Sval placering + LED: Så fort grönkål har grott vill den stå ljust (15–18 °C) under LED-ramp så att stjälkarna blir knubbiga.
Vad passar ihop med grönkål?
Trivs ihop
- RingblommaRingblomman lockar nyttodjur som äter bladlöss.
Växtföljd
Grönkål hör till familjen korsblommiga växter, liksom rädisa, vitkål, broccoli, blomkål. Odla inte växter från samma familj på samma plats två år i rad, så minskar risken för sjukdomar och skadegörare i jorden.