Odla vitlök: när du sår och skördar
Allium sativum
I odlingszon III: sätt från slutet av september till slutet av oktober, skörda från början till slutet av juli året efter. I en standardpallkrage (120×80 cm) ryms 24 vitlökar. Välj din zon för att se tiderna där du bor.
Så- och skördetider per zon
- Zon I
- Sätt från mitten av oktober till mitten av november, skörda från slutet av juni till mitten av juli året efter.
- Zon II
- Sätt från början till slutet av oktober, skörda från början till slutet av juli året efter.
- Zon III
- Sätt från slutet av september till slutet av oktober, skörda från början till slutet av juli året efter.
- Zon IV
- Sätt från mitten av september till mitten av oktober, skörda från mitten av juli till början av augusti året efter.
- Zon V
- Sätt från början av september till början av oktober, skörda från slutet av juli till mitten av augusti året efter.
- Zon VI
- Sätt från början av september till början av oktober, skörda från slutet av juli till mitten av augusti året efter.
- Zon VII
- Sätt från slutet av augusti till slutet av september, skörda från början till slutet av augusti året efter.
- Zon VIII
- Sätt från mitten av augusti till mitten av september, skörda från mitten av augusti till början av september året efter.
Så odlar du vitlök
- Familj
- Lökväxter
- Avstånd
- 15 cm mellan klyftorna, 25 cm mellan raderna
- I 1 pallkrage (120×80)
- 24 st (3 rader)
- Tål frost
- Ja, lite
Vitlök sätts på hösten och skördas nästa sommar. Kylan under vintern behövs för att klyftorna ska dela sig och bilda nya huvuden.
Tips
- Sätt klyftorna med spetsen uppåt, ungefär 5 cm djupt.
- Skörda när de nedre bladen gulnat men de övre fortfarande är gröna.
Pallkrage, jordåtgång & utrustning för vitlök
Med avståndet 15 cm mellan klyftorna, 25 cm mellan raderna får du plats med 24 st vitlökar (3 rader × 8 per rad). För vitlök rekommenderas 1 pallkrage (20 cm djup), vilket kräver 221 liter jord inkl. sjunkmån (6 säckar à 40 L: 4 st planteringsjord + 2 st kogödsel).
Utrustning för direktsådd & friland (vitlök)
Vitlök sätts som knöl/lök när jorden har rett sig. En jämn fuktighet och lucker jord ger bäst skörd.
- Fiberduk på bågar: Höjer jordtemperaturen med 3–4 °C på våren och ger jämnare groning i såraden.
- Såbädd utan skorpa: Lägg ett 2–3 cm lager sandblandad såjord eller vermikulit i själva såraden så kommer grodden lätt upp.
- Droppslang i pallkragen: Håller jämn markfukt under hela sommaren utan att kyla ner jorden.
Vad passar ihop med vitlök?
Växtföljd
Vitlök hör till familjen lökväxter, liksom purjolök, lök. Odla inte växter från samma familj på samma plats två år i rad, så minskar risken för sjukdomar och skadegörare i jorden.