Odla aubergine: när du sår och skördar
Solanum melongena
I odlingszon III: så inomhus från mitten av februari till början av mars, plantera ut från slutet av maj till början av juni, skörda från mitten av augusti till slutet av september. I en standardpallkrage (120×80 cm) ryms 4 auberginer. Välj din zon för att se tiderna där du bor.
Så- och skördetider per zon
- Zon I
- Så inomhus från början till mitten av februari, plantera ut från mitten till slutet av maj, skörda från slutet av juli till mitten av oktober.
- Zon II
- Så inomhus från mitten till slutet av februari, plantera ut i slutet av maj, skörda från början av augusti till början av oktober. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon III
- Så inomhus från mitten av februari till början av mars, plantera ut från slutet av maj till början av juni, skörda från mitten av augusti till slutet av september. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon IV
- Så inomhus från slutet av februari till mitten av mars, plantera ut från början till mitten av juni, skörda från mitten av augusti till mitten av september. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon V
- Så inomhus från början till mitten av mars, plantera ut i mitten av juni, skörda från slutet av augusti till början av september. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon VI
- Så inomhus från mitten till slutet av mars, plantera ut från mitten till slutet av juni, skörda i början av september. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon VII
- Så inomhus från mitten av mars till början av april, plantera ut från slutet av juni till början av juli, skörda i slutet av augusti. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
- Zon VIII
- Så inomhus från slutet av mars till början av april, plantera ut i början av juli, skörda i mitten av augusti. I växthus eller på en varm och skyddad plats.
Så odlar du aubergine
- Familj
- Potatisväxter
- Avstånd
- 50 cm mellan plantorna
- I 1 pallkrage (120×80)
- 4 st (2 rader)
- Tål frost
- Nej
- Växthus
- Från zon II
Aubergine är den mest värmekrävande av de vanliga grönsakerna. I Sverige odlas den nästan alltid i växthus eller i stor kruka på en varm altan.
Tips
- Låt bara fyra till sex frukter utvecklas per planta, så hinner de mogna.
- Spinnkvalster trivs i varm och torr luft, så spruta bladen med vatten ibland.
Pallkrage, jordåtgång & utrustning för aubergine
Med avståndet 50 cm mellan plantorna får du plats med 4 st auberginer (2 rader × 2 per rad). För aubergine rekommenderas 2 pallkragar på höjden (40 cm djup), vilket kräver 442 liter jord inkl. sjunkmån (12 säckar à 40 L: 8 st planteringsjord + 4 st kogödsel).
Förodling & växtbelysning för aubergine
Aubergine förodlas inomhus under senvinter/vår när dagsljuset i fönstret inte räcker till. Utan tillskottsljus ränner plantorna iväg och blir gängliga.
- Växtbelysning: Sikta på 150–250 µmol/m²/s (ca 20–40 W LED per hyllplan, 15 h/dygn, 15–20 cm ovanför bladen).
- Pluggbox & såjord: Så i mager såjord blandad med 15 % perlit i djupa pluggar (t.ex. Rootmaster eller QuickPot).
- Värmematta (22–25 °C): Aubergine är värmekrävande vid groning – en värmematta under sådden halverar groddtiden.
Vad passar ihop med aubergine?
Håll isär
- PotatisSamma familj, potatisväxter, som kan dela sjukdomar och skadegörare. Ge dem olika platser och byt plats mellan åren.
Växtföljd
Aubergine hör till familjen potatisväxter, liksom tomat, paprika, chili, potatis. Odla inte växter från samma familj på samma plats två år i rad, så minskar risken för sjukdomar och skadegörare i jorden.