Odla sallat: när du sår och skördar
Lactuca sativa
I odlingszon III: så inomhus från början till mitten av april, plantera ut från slutet av april till början av juli, så direkt ute från slutet av april till slutet av juli, skörda från början av juni till början av oktober. I en standardpallkrage (120×80 cm) ryms 15 sallatshuvuden. Välj din zon för att se tiderna där du bor.
Så- och skördetider per zon
- Zon I
- Så inomhus från mitten av mars till början av april, plantera ut från mitten av april till slutet av juni, så direkt ute från början av april till början av juli, skörda från slutet av maj till slutet av oktober.
- Zon II
- Så inomhus från slutet av mars till början av april, plantera ut från slutet av april till början av juli, så direkt ute från mitten av april till mitten av juli, skörda från slutet av maj till början av oktober.
- Zon III
- Så inomhus från början till mitten av april, plantera ut från slutet av april till början av juli, så direkt ute från slutet av april till slutet av juli, skörda från början av juni till början av oktober.
- Zon IV
- Så inomhus från början till slutet av april, plantera ut från början av maj till mitten av juli, så direkt ute från slutet av april till slutet av juli, skörda från mitten av juni till slutet av september.
- Zon V
- Så inomhus från mitten till slutet av april, plantera ut från mitten av maj till slutet av juli, så direkt ute från början av maj till början av augusti, skörda från mitten av juni till mitten av september.
- Zon VI
- Så inomhus från slutet av april till början av maj, plantera ut från slutet av maj till slutet av juli, så direkt ute från mitten av maj till mitten av augusti, skörda från slutet av juni till början av september.
- Zon VII
- Så inomhus från slutet av april till mitten av maj, plantera ut från slutet av maj till början av augusti, så direkt ute från slutet av maj till mitten av augusti, skörda från början av juli till början av september.
- Zon VIII
- Så inomhus från början till slutet av maj, plantera ut från början av juni till mitten av augusti, så direkt ute från slutet av maj till slutet av augusti, skörda från början av juli till slutet av augusti.
Så odlar du sallat
- Familj
- Korgblommiga växter
- Avstånd
- 25 cm mellan plantorna
- I 1 pallkrage (120×80)
- 15 st (3 rader)
- Tål frost
- Ja, lite
Sallat växer snabbt och tål lite kyla. Så eller plantera i omgångar hela säsongen. I högsommarvärme går den lätt i stock, välj tåliga sorter då.
Tips
- Plocksallat ger skörd under lång tid om du tar de yttre bladen.
- Fröna gror dåligt över 25 grader, så på en sval plats på sommaren.
Pallkrage, jordåtgång & utrustning för sallat
Med avståndet 25 cm mellan plantorna får du plats med 15 st sallatshuvuden (3 rader × 5 per rad). För sallat rekommenderas 1 pallkrage (20 cm djup), vilket kräver 221 liter jord inkl. sjunkmån (6 säckar à 40 L: 4 st planteringsjord + 2 st kogödsel).
Förodling & växtbelysning för sallat
Sallat förodlas inomhus under senvinter/vår när dagsljuset i fönstret inte räcker till. Utan tillskottsljus ränner plantorna iväg och blir gängliga.
- Växtbelysning: Sikta på 150–250 µmol/m²/s (ca 20–40 W LED per hyllplan, 15 h/dygn, 15–20 cm ovanför bladen).
- Pluggbox & såjord: Så i mager såjord blandad med 15 % perlit i djupa pluggar (t.ex. Rootmaster eller QuickPot).
- Sval placering + LED: Så fort sallat har grott vill den stå ljust (15–18 °C) under LED-ramp så att stjälkarna blir knubbiga.
Vad passar ihop med sallat?
Trivs ihop
Växtföljd
Sallat hör till familjen korgblommiga växter, liksom ringblomma, tagetes. Odla inte växter från samma familj på samma plats två år i rad, så minskar risken för sjukdomar och skadegörare i jorden.